2023年度『沖縄コーヒー講座』は、無事に開催終了致しました。ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。

→　令和5年度「沖縄コーヒー講座」開催案内(PDF)
→　令和5年度「沖縄コーヒー講座」申込書(PDF)

開催のご案内(2023年度は終了致しました）

会場：琉球大学文系講義棟１１４教室
主催：一般社団法人沖縄コーヒー協会
後援：琉球大学 国際地域創造学部 ウェルネス研究分野
日程：2023年12月23日（土）
　　　2023年12月24日（日）
　　　2024年1月6日(土）
　　　2024年1月7日(日）
※　全日：8:30～16:10（1時限目～4時限目迄）
応募：一般社会人　定員30名
受講料：5千円(税込）／日　（4日間の日程の受講は2万円(税込））
※沖縄コーヒー協会会員：全額半額／非会員：正規金額
申込方法：HPより直接申込みもしくはパンフレットにご記入後、FAXorメールにて申込み
来校の場合は、受付時にお支払いください。
リモートでの講義ご希望の場合、受講前日まで受講料のお振込みをお願いします。
振込先：
沖縄銀行　我如古支店（ガネコシテン）３０７
普通口座　口座番号：１７２６９２４
口座名　シャ）オキナワコーヒーキヨウカイ
※　個別にお振込み先をご案内いたします。

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集中講義1日目　2023/12/23（土）

琉球大学文系講義棟１１４教室
参加料金：全日程５千円

講義名：【スペシャル珈琲学１】
世界5大長寿地域“ブルーゾーン”とコーヒー～次世代ライフスタイル、ウェルビーイングを手に入れるウェルネス・サードプレイスとコーヒー～
講師：荒川　雅志氏
琉球大学教授・医学博士
沖縄コーヒー協会　理事
ニューヨーク大学・大学院 客員教授

講義名：珈琲の歴史・沖縄コーヒーの歴史から現在。コーヒー栽培の6次産業化へ取り組み方をご紹介
講師：田﨑　聡
一般社団法人沖縄コーヒー協会　代表理事
琉球大学　非常勤講師

講義名：沖縄県内の国産珈琲栽培の現況と課題～1杯のコーヒーが飲めるまで～
講師：永峯　さゆり
一般社団法人沖縄コーヒー協会　事務局長

講義名：珈琲栽培農家が語る”今、沖縄珈琲栽培の現状と課題”
講師：名城　政雄氏
ナシロコーヒー園　オーナー

集中講義2日目　2023/12/24（日）

琉球大学文系講義棟１１４教室
参加料金：全日程５千円

講義名：【スペシャル珈琲学2】
コーヒーノキの栽培方法その１：
播種及びその後の栽培管理
講師：三本木　一夫氏
日本植物燃料株式会社 　取締役
農園技術開発部部長